Green Buddyと行く埼玉キャンプ場巡り Vol.2リバーサイド長瀞オートキャンプ場
長瀞玉淀自然公園内に位置する
美しい景色のキャンプ場。
一部のサイトからは雄大な荒川を
一望することができる。
みずみずしい緑の中、
ハンモックに揺られながら深呼吸。
日々の喧騒を忘れ、
気の向くまま
何もしない贅沢を楽しもう。
今回使用するのは、尾上製作所ピザオーブン。
本体は火に強くサビにくいステンレス製で
ガラス窓付き。
BBQコンロの上に乗せて使用。(コンロ別売り)
遠赤外線効果でパリッとした仕上がりに。
ピザだけでなくグラタンやローストビーフも
作れる優れもの。
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家で仕込んできた手作りの生地を使用。玉状の生地を直径25cmくらいにのばしていきます。具は炒めたベーコンとシャクシ菜漬け、トマト、パプリカ、チーズ。
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付属の温度計を見て本体が約150度〜200度になるまで予熱。ピザピールを使って、慎重にオーブンにイン。約5分〜10分、お好みの焼き加減で取り出します。
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チーズとろっとろで美味しそうに出来上がりました。しっかり焼いたので、生地はサクッとしています。シャクシ菜の歯ごたえがアクセントになって、相性抜群。
まさかピザにシャクシ菜がこんなにも合うとは。あっという間に食べきってしまいました。